Кто хотя бы раз пробовал его, знает, что готовят блюдо из теста и меда, и что это очень вкусно. Но чак-чак - не просто вкусное лакомство, это - нематериальное наследие татарского народа, символ Татарстана.
Музей чак-чака в Казани
Заведение было создано по инициативе и на средства супругов Дмитрия Полосина и Равшаны Сулеймановой. Вдохновленные посещением музеев пастилы в Коломне и шоколада в Праге, супруги решили создать аналогичное заведение в столице Татарстана, посвященное самой известной татарской сладости.
Для желающих узнать о чак-чаке все и даже больше двери заведения были открыты в 2014 году. В том же году он стал победителем в номинации "Открытие года-2014" республиканского конкурса "Туризм - XXI век" и в номинации "Досуг"ежегодной премии "Kids-friendly Business Award". В 2015 году заведение заняло 1-ое место на Всероссийском конкурсе "Туристический сувенир - 2015".
Легкая в восприятии и одновременно познавательная экскурсия в формате разговора не просто рассказывает все о главной татарской сладости. Через рассказ раскрывается история татарского народа, его традиции и обычаи. Заканчивается она чайной церемонией, и конечно же, дегустацией чак-чака и других местных сладостей.
На первом этаже в лавке продаются разнообразные национальные татарские сладости, которые Вы можете увезти с собой и угостить им своих родных и близких. Чак-чак, конечно, можно купить во многих магазинах города, но приготовленный по оригинальному рецепту в домашних условиях он намного вкуснее.
Адрес, цены, режим работы
С осени 2015 года заведение располагается в доме татарского купца Вафы Бигаева, построенном в начале XIX века. Этот музей не похож на другие подобные заведения. С порога обстановка погружает Вас в атмосферу уюта татарского дома, где всегда рады гостям. В помещении все оригинальное. Большинство предметов относится к XIX - началу XX века. Все экспонаты в открытом доступе - всё можно потрогать или взять в руки, попробовать в действии.
Музей чак-чака находится в Старо-Татарской слободе по адресу: улица Парижской Коммуны, дом 18. Режим работы - с 10.00 до 20.00. Цена за вход - 550 рублей со взрослых и 450 рублей с детей от 5 до 13 лет.
Прочитать подробнее о заведении, увидеть больше фотографий Вы можете на официальном сайте.
